Pepes durian Pangandaran Bukan Main Enaknya...

          Pepes Durian Pangandaran Bukan main Enaknya...



Brian Bottor Lubis, 210110180149, Fikom Unpad Psdku Pangandaran

          Jika biasanya pepes itu berbahan dasar ikan ataupun daging ayam, kali ini berbeda pepes durian ,Apa durian? Ya betul, pepes ini dibuat dengan bahan dasar utama durian bentuknya mirip dengan pepes ikan yang membedakannya hanya isinya ketika pengukusan durian tidak terlalu lembek berbeda dengan pepes ikan oleh karena itu kebanyakan pepes durian ini menggunakan durian yang setengah matang
       

          Biasanya ,pepes durian disuguhkan pada acara tertentu saja. Dengan kata lain,pepes durian terbilang langka keadanya terbilang hanya dapat ditemukan satu tahun sekali yaitu pada saat musim durian saja tetapi tidak menutup kemungkinan untuk dapat mencarinya di daerah pangandaran

         Pepes durian paling pas disajikan dengan nasi jolem yaitu nasi liwet berbumbu yang didalamnya terdapat ikan dengan bumbu rempah disajikan pas nasi jolem hangat dan pers durian menjadi lauknya pasti rasanya sangat menggugah selera apalagi menyantapnya sambil menyaksikan badud  yaitu kesenian khas margacinta
       
 
         Pepes durian tercetus begitu saja ketika musim durian berlimpah didesain wisata margacinta yang mempunyai kampung khusus yaitu cikadu dimana disana terdapat banyak pohon durian dan ketika musim bagaikan surga durian bagi mereka yang suka akan buah yang legit ini dan berawal dari coba coba hingga banyak yang menyukainya

Komentar